هشتم بهمن ماه، روز جهانی کمک به جذامیان

هشتم بهمن ماه، روز جهانی کمک به جذامیان نامیده شده است. از میان بیماری های باستانی، جذام از قدیمی ترین و پرآوازه ترین بیماری هاست. روز جهانی جذام درحالی فرا می رسد که این بیماری تقریبا در سراسر جهان، رخت از یادها بسته و کرکره جذام خانه ها پایین کشیده است.

بر اساس تعریف سازمان جهانی بهداشت زمانی که شیوع یک بیماری در کشوری به یک در هر ده هزار مورد برسد، آن بیماری حذف شده تلقی می شود. به گفته کارشناسان ایران سال هاست که به این عدد رسیده است. تعداد موارد کشف شده جذام در ایران در سال ،۱۳۷۰ ۱۹۱ مورد بوده که در سال ۱۳۸۶ شیوع این بیماری به ۳۷ نفر کاهش یافته است.

به گزارش ایسنا، جذام روزی بیماری فقر خوانده می شد؛ امروز نیز این روند حفظ شده و با وجود تکنیک های جدید تشخیص و درمان حتمی، کشورهای فقیرنشین و محروم از امکانات پیشرفته بهداشتی - درمانی هنوز هم با جذام دست به گریبان هستند. آنچه که در این بیماری اهمیت دارد، آغاز سریع درمان است. جذام در طول تاریخ بیش از هر بیماری دیگری وحشت و انزوای مبتلایان و اطرافیان آنها را به دنبال داشت. امروز هم با وجود تاکید متخصصان به درمان صد درصد این بیماری، باز هم نشانه هایی از انگ و وحشت عموم جامعه نسبت به جذام دیده می شود. همچنین باید گفت که برخلاف تصور عموم، انتقال این بیماری نیازمند تماس مداوم و نزدیک با فرد ناقل است. انگی که به این بیماری زده شده از جمله موانع بر سر راه ریشه کنی قطعی این بیماری محسوب می شود؛ چرا که ممکن است مبتلایان به آن به نوعی خود را از نظرها دور داشته و مخفی شوند. محمد شیزرپور، متخصص پوست و محقق مرکز آموزش و پژوهش بیماری های پوست و جذام وابسته به دانشگاه علوم پزشکی تهران، جذام را نوعی بیماری مزمن دانست که با عامل باکتری بوجود می آید و در صورت عدم درمان به موقع بروز آسیب های جدی و دائمی را به دنبال دارد.

وی با بیان این که عدم درمان به موقع جذام، آسیب های جدی به پوست، اعصاب، دست و پا وچشم را سبب می شود؛ می گوید: پوست و اعصاب مهم ترین مکان هایی هستند که گرفتار این بیماری می شوند؛ هر چند که سایر اندام های بدن هم از این بیماری مصون نیستند. از آنجا که عصب اعضای درگیر در این بیماری از بین می رود، بیمار آسیب دیدگی و سوختگی حاصل از بیماری را احساس نمی کند و ضایعه حاصله ممکن است به زخم تبدیل شود. افراد معمولی هنگام تماس با جسم داغ سریع عکس العمل نشان داده و خود را از منبع گرما دور می کنند این در حالی است که به گفته شیزرپور بیمار جذامی به دلیل از دست دادن حس و اعصاب خود، گرما را متوجه نشده و به سوختگی هایی مبتلا می شود که نتیجه این سوختگی ها هم زخم در اندام هاست. این زخم ها می تواند پیشرفت کرده و در صورت عدم درمان منجر به آسیب های دایمی به اندام ها شوند. از طرف دیگر جذام ممکن است به صورت فلج ماهیچه و فلج عضلات خود را نشان دهد. برخلاف تصور عموم که این بیماری را مسری خوانده و به شدت از مبتلایان وحشت دارند، جذام چندان مسری نبوده و انتقال آن نیازمند تماس مداوم با فرد مبتلاست.

این متخصص پوست در این باره می گوید: انتقال جذام به صورت مستقیم، از انسان به انسان و از طریق ترشحات تنفسی صورت می گیرد. سرایت این بیماری نیازمند دوره تماس طولانی است. همچنین برای مبتلا شدن به این بیماری وجود استعداد ژنتیکی لازم است. به این ترتیب همه افراد نمی توانند به آن مبتلا شوند. بیش از ۹۵ درصد افراد جامعه در مقابل جذام مصون هستند. همچنین جذام می تواند هر دو جنس زن و مرد را گرفتار کند. دوره نهفتگی این بیماری طولانی و میان پنج تا سه سال است. به این ترتیب باکتری جذام چند سال پس از ورود به بدن خود را نشان می دهد. جذام خطر مرگ ندارد؛ این در حالی است که در صورت عدم درمان فرد را به معلولیت هایی دچار می کند. جذام که روزی «خوره» نامیده می شد و جوامع از جمله سازمان بهداشت جهانی را در تب و تاب و چاره اندیشی انداخته و آنها را با چالش هایی روبرو کرده بود، امروز با کاهش شیوع بیماری از ذهن ها حتی اذهان پزشکان هم دور مانده و کمتر سخنی از آن شنیده می شود.

بر این اساس تشخیص موارد جدید مبتلایان این بیماری می تواند به تاخیر بیفتد. شیزرپور در این باره می گوید: در حال حاضر شیوع جذام در ایران بسیار کاهش یافته و تقریبا بروز آن بسیار نادر شده است. هر چند در سال های دور بیماری های دیگری مانند سل و طاعون نیز شایع بودند؛ اما این بیماری های عفونی، فرد مبتلا را از بین می بردند و ظاهر بیماران تحت تاثیر قرار نمی گرفت. این در حالی است که جذام خطر مرگ نداشته اما فرد را معلول و شکل ظاهری وی را از بین می برد. به همین علت تصور ناخوشایندی از بیماری در اذهان عموم ملت ها شکل گرفت. متاسفانه هنوز هم داغ اجتماعی ناشی از جذام در جوامع وجود دارد. امروزه با وجود درمان صد در صد جذام و چه بسا درمانی بسیار راحت تر از سایر بیماری ها، لازم است تصورات ذهنی قدیمی جذام از خاطره ها پاک شود.

نکاتی برای طبخ سالم تر ماهی

ماهیگیری برای بسیاری مردم تنها یک ورزش است ولی خوردن ماهی در ساماندهی رژیم غذایی افراد نقش به سزایی دارد.

قبل از اینکه شام امشب تان را با ماهی که تهیه کرده اید طبخ کنید به این نکات توجه کنید:

• سعی کنید ماهیان جوان و کوچکتر را بخورید چون احتمال وجود ذرات و مواد مضر آبهای آلوده، فاضلاب، غذاهای نامرغوب و فاسد و غیره در آنها کمتر است.
• قبل از طبخ ماهی پوست و چربی را از شکم، سر و اندامهای داخلی جدا کنید.
• ماهی را به صورت سیخ کشیده روی اجاق یا آتش، کبابی، آب پز یا گریل شده مصرف کنید تا چربی از گوشت طی طبخ جدا و آب شود.
• چربی و روغن هایی که بواسطه پختن ماهی استفاده می شوند دور بریزید.
• ماهی را کمتر بصورت سرخ کرده مصرف کنید خصوصاً زمانی که ذرات مضر کف ماهی تابه به بافت چربی ماهی چسبیده باشد. این مورد در ظروف تفلون غیر استاندارد به چشم می خورد.

آیا سرما خورده اید؟

1- مستقیما به رختخواب بروید و نصف فنجان شربت به دانه و نصف لیوان آب داغ بنوشید و درست و حسابی عرق بریزید. اگر هنوز تب دارید بعد یک ساعت دوباره اینها را بنوشید.

2- سر خود را با یک دستمال گرم بگیرد

3- دو فنجان آب داغ را روی چند عدد برگ تمشک ریخته و آنرا به مدت چند ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی دم بکشد. سپس آنرا بنوشید.

4- آب چغندر تازه را به نسبت نصف به نصف مخلوط کنید.

5- شیره کاربری را به عنوان تب بر بنوشید.

6- چای یا شیر داغ با عسل بنوشید. ( یک قاشق سوپ خوری عسل برای یک فنجان چای )

7- 100 گرم عسل را با آب یک عدد لیمو مخلوط کرده با چای صرف کنید.

زدودن چربی های شکم و دور کمر

آیا واقعاً می خواهید چربی های شکم خود را بسوزانید؟ اما نمی دانید از کجا شروع کنید؟ آیا می خواهید همیشه بدنی متناسب و زیبا داشته باشید؟ اگر این چنین است بد نیست این مقاله را بخوانید چون کار های مختلفی برای این منظور می توانید انجام دهید که مهمترین آنها در این مقاله لیست شده اند.

چربی های شکم ممکن است بخاطر پرخوری، یک سری بیماری ها و سرعت کم سوخت و ساز بدن تشکیل شده باشند. البته در بیشتر اوقات دلیل چربی های اضافه شکم به خود فرد باز می گردد معمولاً چنین فردی زیاد می خورد و یا کم تحرک و تنبل است. اگر شما هم چنین فردی هستید و هنوز لاغر هستید بد نیست بدانید در حال انبار کردن چربی در میان اعضای داخلی بدن خود هستید که یکی از آنها شکم و دور کمر است و متاسفانه منجر به چاقی آن هم از نوعی می شود که تیپ و هیکل شما را به هم می ریزد.

در این مقاله من تعدادی از نکاتی را که به زدودن چربی های دور کمر و شکم کمک می کند را شرح می دهم و می توانید از آنها استفاده کنید:

1. به جای اینکه از خوراکی های فراوری شده و غیر طبیعی استفاده کنید به سمت خوراکی و وعده های طبیعی بروید. همانطور که همه ما می دانیم این مواد غذایی فراوری شده دارای مقدار زیادی شکر، چربی های اشباع، نمک و مقدار ریادی کلسترول است و البته اینها موادی نیستند که بدن هر روز به آنها نیاز داشته باشد. از خوردن مواد غذایی که از یک خط تولید گذشته اند خود داری کنید. همانطور که می دانید تولید انبوه مواد غذایی در بیشتر مواقع نتیجه ای جز آشغال به خورد مردم دادن ندارد البته اگر از عدم رعایت بهداشت صرفنظر کنیم!

2. سعی کنید خوراکی هایی که پروتئن دارند بیشتر مصرف کنید از آن جمله می توان به گوشت کم چرب، مرغ، ماهی و سفیده تخم مرغ اشاره کرد. البته مصرف بیش از حد پروتئین هم می تواند سبب بروز مشکلاتی در بدن شود.

3. خوراک هایی مصرف کنید که مقدار زیادی کربوهیدارات داشته باشند حبوبات، نان گندم سبوس دار به جای استفاده از نان سفید، برنج، سیب زمینی و البته سبزیجات دارای کربوهیدرات مناسب هستند. سیب زمینی منبع با ارزشی برای کربوهیدرات ها است اما بهتر است برای میل کردن آن از مواد چاق کننده برای طعم و مزه اش استفاده نکنید.

4. اگر می خواهید هر چه زود تر از شر چربی های دور کمر خود خلاص شوید بهتر است تا می توانید غذا هایی مصرف کنید که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی باشد. اگر بتوانید مدت طولانی انضباط غذایی خود را رعایت کنید و از چنین غذا هایی استفاده کنید سرعت سوخت و ساز بدن شما بسیار سریعتر می شود و می توانید در مدت کم چربی زیادی بسوزانید و بدین ترتیب راحت تر می توانید به فرم مورد نظر خود برسید.

5. انجام تمرین های هوازی اگر با رژیم غذایی صحیح همراه شود نتیجه ای بسیار عالی خواهد داشت. راه رفتن، دویدن آهسته و سریع شما را به سفری می برد که در پایان آن چربی های دور کمر خود را از دست داده اید.

6. یکی دیگر از راه هایی که احتمالادرباره آن نشنیده اید این است که بالا تنه خود را در هر حالتی که هستید به طرفین بچرخانید به این ترتیب به فرایند زدودن چربی های شکمی سرعت بخشیده اید. همانطور که گفتم این کار را در هر حالتی می توانید انجام دهید چه روی زمین نشسته باشید و چه پشت میز کار خود باشید.

7. اگر فرد پر خوری هستید و نمی توانید جلوی خود را بگیرید می توانید همراه با غذا فلفل قرمز استفاده کنید چون فلفل قرمز تا حدی از جمع شدن چربی در میان بافت ها جلوگیری می کند.

8. خوردن غذا هایی مانند گل کلم و کلم بروکلی هم راه مناسبی برای سوزاندن چربی های شکم هستند.

منبع:http://yadbegir.com